Nikol Rafa è nata e cresciuta ad Atene. Ha studiato presso l’Università degli Studi di Trieste, in Italia, nel Dipartimento di Biologia, specializzato in biologia molecolare, dove ha appreso le tecniche di base di biologia molecolare e biochimica.

Nel 2005, dopo cinque anni di studi, ha lavorato con i bambini dell’ Ospedale “Santa Sofia” di Atene e in particolare nel reparto di ematologia, dove si è specializzata in materie relative ai disturbi ereditari, agli eritrociti, alle emoglobinopatie ed al metabolismo del ferro.

In seguito, il suo interesse si è indirizzato verso l’industria e la scienza epigenetica e la scienza Nutrogenomica. Volendo combinare i 2 campi, scelse l’ Analisi Metabolomica e divenne un membro dell’ Istituto Europeo di Medicina Nutrizionale e collaboro’ con Metabolomic Medicine continuando la sua formazione ed addestramento sulla nutrizione clinica presso l’ Università nazionale caposistriana di Atene.

Oggi, Nikol Rafa è a capo della squadra di Optimal Health in Psychiko, dove vengono esaminati il Profilo Metabolomico e la Nutrizione Preventiva, in modo di fornire conoscenze moderne ed indirizzi della biologia, al fine di poter gestire autonomamente lo stato della nostra salute e di creare un piano d’azione personalizzato per riuscire ad ottimizzare il funzionamento dell’ organismo a tutti i livelli.

• Membro dell’ Academia Americana della Medicina di Anti-Invecchiamento
• Membro dell’ Istituto Europeo di Medicina Nutrizionale
• Membro della Società Internazionale di Nutrigenetica / Nutrigenomica
• Collaboratore di Medicina Metabolomica
• Collaboratore di Odontoiatria Estetica e di Impianti Dentali

Perché Scelgo la Metabolomica

Comprendere i percorsi biochimici che costituiscono la totalità del metabolismo umano è uno dei più grandi successi della ricerca nelle scienze biologiche negli ultimi 100 anni. Questa conoscenza è stata la base per migliorare la salute delle persone nel 20° secolo. Basandosi sulla ricerca nel campo della metabolomica, vengono rilevati i metaboliti e questo è un vantaggio enorme per la diagnosi e la comprensione della patogenesi di molte malattie.

Il metabolita rappresenta un vasto numero di sostanze, che variano notevolmente nelle  varie categorie di composti alle quali appartengono, come gli amminoacidi, i lipidi, gli acidi organici, i nucleotidi etc. Al fine di mantenere un ottimale stato di salute delle persone, tutte le vie metaboliche devono funzionare bene e le necessità metaboliche devono essere equilibrate in base agli introiti alimentari. Sempre più persone sviluppano malattie, come l’aterosclerosi, l’obesità, il diabete, l’ipertensione, l’osteoporosi e il cancro, a causa di un metabolismo squilibrato.

L’analisi metabolomica rappresenta il reale funzionamento dinamico dell’ organismo ed è diventata sempre più popolare nello studio dei fenotipi della malattia e della fisiopatologia molecolare. La metabolomica di oggi porta sulle sue spalle la responsabilità di fornire una descrizione dettagliata dei percorsi umani e della loro funzione e costituisce uno strumento valido ed innovativo per la prevenzione, diagnosi e trattamento. Attraverso le analisi metabolomiche si può ottenere una situazione ottimale della propria salute.

La salute ottimale rappresenta la più importante realizzazione nella vita dell’ individuo e non significa solo la rimozione di una malattia. La salute è in stretta relazione con l’ armonia fisica, emozionale, spirituale e sociale che si raggiunge tramite una vita equilibrata. Per ottenere ottima salute dobbiamo prendere in considerazione la nostra dieta, lo stress, l’equilibrio ormonale, i fattori ambientali, la storia di famiglia e il nostro stile di vita!

Ogni volta che il nostro corpo è malato oppure non funziona correttamente,  ci sentiamo a disagio ,proviamo fatica, sonnolenza e in molti casi paura o depressione. Sentimenti e situazioni ai quali molti di noi si sono abituati a vivere quotidianamente, abbassando la nostra qualità di vita. Questi ultimi scompariranno solo quando riusciamo a riconquistare ogni giorno la nostra salute e vitalità .
Nell’ Optimal Health si offre la conoscenza avanzata e l’ utilizzo della biologia per prendere il controllo della salute nelle nostre mani e creare un piano d’azione personalizzato per ottimizzare la salute dell’organismo a tutti i livelli.

Lo stress, la malattia, i farmaci, la genetica, la nutrizione, la qualità del pensiero e lo stile di vita, sono fattori che indirizzeranno la vostra chimica verso la salute oppure verso la malattia. Basandosi sulla conoscenza dell’ epigenetica, della nutrizione umana, dell’ anti-invecchiamento ed avendo come strumento il fatto di poter indagare sull’ analisi metabolomica, si ha la possibilità di ottenere ottimi risultati.

La scienza dell’ invecchiamento implica l’uso di tutti gli aspetti della fisiologia umana, includendo le recenti scoperte della genetica moderna, l’alimentazione e l’equilibrio ormonale.
L’obiettivo dell’ Optimal Health è provvedere alla formazione e alla conoscenza degli individui, su uno stile di vita che permetterà loro di conservare, prevenire o migliorare la buona salute e la longevità.